Ajo Negro en Polvo
1 kg
$ 450.00
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Ajo Negro en Polvo
Allium sativum · Estandarizado por lote
$ 450.00
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$ 0.45/g
rinde ~1000 dosis
Tu dosis diaria sale en ≈ $ 0.45— menos que un café de máquina
Envío nacional calculado al pagar ·Entrega estimada: 3–6 días hábiles
- Análisis del lote a un clic
- Envío 3–6 días hábiles
- Pago seguro
Descripción
Ajo Negro en Polvo: El Tesoro Antioxidante de Sabor Umami
Descubre el tesoro de la cocina saludable. Nuestro Ajo Negro en Polvo se obtiene mediante un proceso natural de fermentación controlada que transforma el ajo convencional en un ingrediente oscuro, dulce y cargado de beneficios. Sin el olor fuerte ni el sabor picante del ajo crudo, este polvo es una explosión de sabor Umami y salud en cada gramo.
- Sabor: Notas dulces, similares al bálsamo o tamarindo, con un fondo ahumado.
- Proceso: 100% natural, sin aditivos ni conservadores.
- Nutrición: Hasta 10 veces más antioxidantes que el ajo fresco gracias a su alta concentración de SAC.
- Ideal para: Alta cocina, sazonadores premium y cápsulas de suplementación deportiva o cardiovascular.
¿Por qué integrar Ajo Negro en tu dieta o producción?
El proceso de maduración convierte la alicina en S-alil-cisteína (SAC), un compuesto soluble en agua que el cuerpo absorbe mucho mejor, potenciando sus efectos cardioprotectores y su capacidad para combatir radicales libres.
Beneficios Clave:
- Poder Antioxidante: Combate el envejecimiento celular y refuerza significativamente el sistema inmunológico.
- Salud Cardiovascular: Ayuda a regular la presión arterial y a gestionar niveles saludables de colesterol.
- Sabor Umami Natural: El "ingrediente secreto" para dar profundidad y complejidad a salsas, carnes, pastas y vinagretas.
- Digestión Amigable: A diferencia del ajo blanco, no causa mal aliento ni irritación gástrica.
Presentaciones y Ahorro por Volumen
En GranelVital.mx te ofrecemos la flexibilidad que tu proyecto necesita con los mejores precios del mercado:
- Bolsa / Saco de 1 kg a 5 kg: Perfecto para restaurantes de especialidad, chefs y tiendas orgánicas.
- Saco Industrial de 20 kg / 25 kg: Diseñado para fabricantes de mezclas de especias, sazonadores y laboratorios de suplementos.
*La imagen del producto es únicamente de carácter ilustrativo e informativo para mostrar la textura y el color intenso del polvo. El producto se entrega a granel en su empaque original de grado alimenticio; no incluye frascos de vidrio ni accesorios decorativos.
Formas Creativas de Uso:
- Cocina de Autor: Mézclalo con sal de mar para crear una "Sal de Ajo Negro" premium para tu mesa.
- Panadería Artesanal: Intégralo en masas de pan para obtener un color oscuro y un aroma profundamente sofisticado.
- Suplementos Especializados: Úsalo como base para fórmulas enfocadas en la vitalidad y la salud del corazón.
- Mantequillas Gourmet: Crea mantequillas compuestas para elevar cortes de carne de alta gama.
Especificaciones Técnicas:
- Ingredientes: 100% Ajo Negro madurado y pulverizado.
- Apariencia: Polvo fino de color café oscuro a negro característico.
- Almacenamiento: Mantener en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar directa para preservar sus compuestos.
¡Añade profundidad de sabor y salud a tus creaciones con GranEl Vital!
Uso y dosis sugerida
Dosis sugerida: 1/2 a 1 cucharadita (2.5–5 g) al día, disuelta en tu bebida caliente favorita. Consulta a un profesional de la salud si estás embarazada, lactando o bajo tratamiento médico.
Análisis y estandarización
Cada lote incluye certificado de análisis (COA) con el perfil de compuestos activos y pruebas de metales pesados. El aspecto puede variar ligeramente entre lotes, manteniendo siempre su estandarización.
Envíos y devoluciones
Envío a todo México en 3–6 días hábiles, con costo calculado al pagar según tu código postal. Producto sellado con garantía de frescura; consulta la política de devoluciones para conocer las condiciones.
Del frasco a tu rutina
Así se usa cada día
-
Mide
De ½ a 1 cucharadita al día (2.5–5 g). Una cucharadita estándar equivale a ~5 g: no necesitas báscula.
-
Disuelve
En tu café, té o agua caliente de la mañana. Disolución completa: sin grumos, sin asientos.
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Sostén
La constancia es la que cuenta. Un kilo acompaña meses de uso diario: un solo pedido, una rutina completa.
Información orientativa. Consulta a un profesional de la salud si estás embarazada, lactando o bajo tratamiento médico.
Por qué extracto
Extracto estandarizado vs polvo convencional
| Característica | Extracto Granel Vital | Polvo común |
|---|---|---|
| Concentración de activos | Porcentaje garantizado por lote | Variable, sin garantía |
| Asimilación | Pared celular pre-procesada | Pared celular intacta |
| Solubilidad | Total, sin grumos | Asientos y textura arenosa |
| Costo por dosis efectiva | Menor — pagas activos | Mayor — pagas relleno |
Información orientativa. No sustituye la asesoría de un profesional de la salud.
Compra con confianza
Calidad que puedes comprobar
Estandarización garantizada
No es una promesa de etiqueta: cada lote pasa por laboratorio antes de llegar a tu puerta.
Tu análisis incluido
Consulta el certificado del lote que vas a recibir — antes de pagar, no después.
Llega en 3–6 días
Envío a todo México, con costo calculado al pagar según tu código postal.
Sellado y protegido
Empaque grado alimenticio con sello de frescura y pago 100% seguro.
Formuladores · Fabricantes · Marcas
¿Formulas tu propia marca?
Precios preferenciales desde 5 kg por ingrediente, ficha técnica, análisis por lote y factura. El mismo ingrediente, a escala de negocio.
Cotizar 5 kg+ por WhatsApp
Materia prima especializada
Cotizamos por WhatsApp · respuesta el mismo día
Preguntas frecuentes
Resolvemos tus dudas
¿Cómo verifico la pureza del extracto?
Cada lote cuenta con certificado de análisis (COA) que incluye el perfil de compuestos activos y pruebas de metales pesados. Puedes solicitarlo por WhatsApp o descargarlo desde la ficha técnica.
¿Cómo compruebo lo que estoy comprando?
Descarga el certificado de análisis desde esta página y compara el número de lote con el que viene impreso en tu empaque. Ahí ves el porcentaje real de compuestos activos de tu lote y sus pruebas de pureza.
¿Cuál es la dosis sugerida y cuánto rinde 1 kg?
La dosis sugerida es de 2.5–5 g al día, por lo que 1 kg rinde entre 200 y 400 dosis. Consulta a un profesional de la salud si estás embarazada, lactando o bajo tratamiento médico.
¿Extracto o polvo — cuál me conviene?
El polvo es el ingrediente deshidratado y molido; el extracto concentra los compuestos activos y garantiza su porcentaje por análisis. Si buscas resultados consistentes por dosis, el extracto tiene mejor costo por compuesto activo.
¿Cuánto tarda el envío a mi ciudad?
Entre 3 y 6 días hábiles a todo México. El costo se calcula al pagar según tu código postal y el peso del pedido.
¿Venden facturado y por volumen?
Sí. Emitimos factura y manejamos precios preferenciales desde 5 kg por ingrediente. Cotiza directo por WhatsApp y recibe respuesta el mismo día.